Vaizdo įrašas

Įdaryti vištienos kojos

Įdaryti vištienos kojos

Sudedamosios dalys

  1. Vištienos būgneliai 8-10 vnt.
  2. Svogūnai 1 vnt.
  3. Miško grybai ar pievagrybiai 200 gr.
  4. Kietasis sūris 100 gr.
  5. Paprikos 1/2 vnt.
  6. 2 skiltelės česnako pagal skonį
  7. Druska pagal skonį pagal skonį
  8. Paprikų mišinys pagal skonį pagal skonį
  9. Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai pagal skonį
  • Pagrindinės sudedamosios dalys: svogūnas, pipirai, vištiena, grybai, sūris
  • Patiekite 3 porcijas
  • Pasaulio virtuvė

Inventorius:

orkaitė, dubuo, lenta, peilis,

Virimas:


1 žingsnis

Nuplaukite, nusausinkite vištienos būgnelius, švelniai nuimkite odą ir stenkitės, kad ji būtų sveika.

2 žingsnis

Iš mėsos nupjaukite visą mėsą ir supjaustykite mažais kubeliais.

3 žingsnis

Sūrį sutarkuokite.

4 žingsnis

Susmulkinkite svogūnus, česnaką, grybus ir paprikas.

5 žingsnis

Kepkite svogūną augaliniame aliejuje 2 minutes. Tada įpilkite saldžiųjų pipirų ir grybų (pievagrybių ar austrių grybų), troškinkite dar 5 minutes. Jei pasirinkote miško grybus, prieš tai juos reikia paruošti, nuplauti ir troškinti 15 minučių ir tik tada į keptuvę įpilkite svogūnų ir saldžiųjų pipirų. Visi šaunūs.

6 žingsnis

Maltos mėsos virimas: paruoštas daržoves ir grybus sudėkite į supjaustytą vištienos mėsą, įberkite druskos ir pipirų, viską gerai išmaišykite.

7 žingsnis

Su malta mėsa atsargiai ir tankiai užpildykite paruoštos vištienos odos atsargas, palikite kraštą laisvą, kad apimtų viršutinę kojos dalį, ir padėkite į formą. Kiekvieną įdarytą koją sutepame augaliniu aliejumi.

8 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° ir kepkite 30–35 minutes.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: VMG receptai. "Gardžiai įdaryta višta". Alfas Ivanauskas. 2014. Virtuvės mitų griovėjai (Liepa 2020).