Užkandžiai

Traškių pipirų užkandis

Traškių pipirų užkandis

Sudedamosios dalys

  1. Bulgarų žaliųjų pipirų 1 gabalas
  2. Bulgarų raudonieji pipirai 1 gabalas
  3. Kumpio 4 griežinėliai
  4. Žalias svogūnas 4-5 plunksnos
  5. Kreminis sūris neprivalomas
  6. Druska pagal skonį
  7. Pipirų pagal skonį
  • Pagrindinės sudedamosios dalys: svogūnas, sūris

Inventorius:

Peilis, lenta, lėkštė, šaukštas

Virimas:

1 žingsnis: išvalykite paprikas.


Nuplaukite paprikas, padalinkite kiekvieną į keturias dalis, pašalindami sėklas ir šakelę. Nupjaukite likusias balkšvas pertvaras.

2 žingsnis: paruoškite įdarą.


Iš kiekvieno pipiro paimkite ketvirtadalį ir supjaustykite į mažus gabalėlius.
Susmulkinkite žalius svogūnus į žiedus.
Ir susmulkinkite kumpį į mažus kubelius.

Varškės sūrį supilkite į smulkiai supjaustytus ingredientus ir gerai išmaišykite. Patikrinkite, ar jums nereikia druskos ar pipirų, ir pridėkite prieskonių pagal skonį. Dar kartą išmaišykite.

3 žingsnis: įdarykite paprikas.


Paruoštą įdarą sudėkite į likusius pipirų ketvirčius. Sandariai įpakuokite ir išsiųskite viską į šaldytuvą 15-30 minučių.
Atšaldytą papriką supjaustykite storomis riekelėmis ir padėkite ant lėkštės, pagardintos šviežiomis žolelėmis ir supjaustytu kumpiu.

4 žingsnis: patiekite traškių pipirų užkandį.


Traškus paprikų užkandis, tinkantis bet kokiai progai. Tai skanu ir puošia stalą. Šventinis ir tuo pačiu kasdieninis. Rekomenduoju pabandyti.
Nepaprastas apetitas!

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Laurynos istorija - Traškus Avinžirnių užkandis (Liepa 2020).