Vaizdo įrašas

Kepti kiaušiniai su varške

Kepti kiaušiniai su varške

Sudedamosios dalys

  1. kiaušiniai 4 vnt.
  2. lemputė 1 vidutinė
  3. čiobrelių 1-2 šakelės
  4. dideli duonos trupiniai 2 puodeliai
  5. varškės sūris 400 gr
  6. grietinėlės 1/2 puodelio
  7. plonai supjaustytas kumpis 100 gr
  8. augalinis aliejus pagal skonį
  9. druska pagal skonį
  10. šviežiai maltų pipirų pagal skonį
  • Pagrindinės sudedamosios dalys Kiaušiniai, varškė

Inventorius:

orkaitė, keptuvė

Virimas:


Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C, įjungdami šildymą tik iš apačios. Bagetą sutarkuokite ant rupios trintuvės, kad susidarytų apie 2 stiklinės didelių džiūvėsėlių. Kepkite orkaitėje 7-8 minutes.
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus. Įpilkite čiobrelių į šaltą augalinį aliejų. Įkaitinkite. Sudėkite smulkiai supjaustytus svogūnus. Kepkite iki minkšto ir skaidraus svogūno. Pašalinkite čiobrelių šakeles. Išjunkite ugnį, suberkite džiūvėsėlius ir išmaišykite.
Dubenyje sumaišykite varškę ir grietinėlę iki vientisos masės. Druska, pipirai. Sudėkite svogūną su duonos trupiniais ir išmaišykite. Padalinkite į dvi dalis.Pirmą dalį dėkite į kepimo indą. Viršuje su plonai supjaustytu kumpiu. Ant viršaus uždėkite antrąją varškės masės dalį ir ant paviršiaus padarykite šaukštą, skirtą trynių įdubai. Įmuškite kiaušinius ir padėkite ant varškės paviršiaus taip, kad trynys patektų į įdubą. Pipirai.Kepkite orkaitėje 25-30 minučių.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Kiaušinių keksiukai (Liepa 2020).