Vaizdo įrašas

Blynai su varške orkaitėje

Blynai su varške orkaitėje

Sudedamosios dalys

Dėl blynų

  1. kiaušiniai 2 vnt.
  2. druskos 1 šaukštelis
  3. cukraus 2 šaukštai
  4. kepimo miltelių 1 šaukštelis
  5. pieno 900 ml
  6. miltų 2 puodeliai
  7. augalinis aliejus 50 ml

Už įdarą

  1. varškės sūris 500 gr
  2. kiaušinis 1 vnt.
  3. druskos žiupsnelis
  4. cukraus 3 šaukštai
  5. vanilinio cukraus pakelis

Degalinė

  1. grietinės 100 ml
  2. cukraus 2 šaukštai
  3. sviesto 70 gr
  • Pagrindiniai ingredientai: varškės sūris, miltai, cukrus

Virimas:

Virimo būdas:

1. Į gilų dubenį suplakite šluotelę su kiaušiniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska ir 1/3 pieno.

2. Įpilkite miltų ir kepimo miltelių, sumaišykite.

3. Palaipsniui įpilkite pieno, nuolat maišydami su šluotele, kad nesusidarytų gabalėliai.

4. Įpilkite augalinio aliejaus ir plakite šluotele. Tešla yra paruošta ir jūs galite pradėti kepti plonus blynus piene.

5. Įkaitinkite keptuvę, šepečiu su silikoniniu šepečiu.

6. Į keptuvę supilkite nepilną tešlą, tolygiai paskirstydami ją per visą keptuvės paviršių. Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Blynai yra paruošti!

7. Įdarui sumaišykite varškę, druską, kiaušinį, cukrų ir vanilinį cukrų. Gerai sutrinkite šakute.

8. Blynus perpjaukite per pusę. Varškę dėkite į plataus krašto vidurį, uždenkite šoniniais kraštais ir apvyniokite blyną. Tą patį pakartokite su visais blynais.

9. Kepimo indo apačioje įdėkite mažus sviesto gabalėlius ir į vieną sluoksnį sudėkite blynus su varške.

10 Įdėkite sviestą ant blynų ir išklokite antrą blynų sluoksnį.

11. Blynus papildykite grietine ir pabarstykite cukrumi. Uždenkite arba uždenkite folija ir padėkite į orkaitę 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Blynai su varške yra paruošti! Smagaus arbatos vakarėlio!