Žuvis

Ukrainietiškos žuvys

Ukrainietiškos žuvys

Sudedamosios dalys

  1. Pollock filė 4 vnt.
  2. Morkų 2 vnt.
  3. Salierų šaknies gabaliukas
  4. Svogūnai 1 vnt.
  5. Granuliuotas česnakas 1/2 šaukštelio
  6. Citrinos sulčių 1 šaukštelis
  7. Rudojo cukraus 1 šaukštelis
  8. Druska pagal skonį
  9. Karšti pipirai pagal skonį
  10. Čederio sūris 4 griežinėliai
  11. Aliejaus 1 valgomasis šaukštas
  • Pagrindiniai ingredientai: Mintai, morkos, salierai
  • Patiekiama 4 porcijos

Inventorius:

folija, orkaitė, peilis, lenta, mentele, keptuvė

Virimas:

1 žingsnis: paruoškite daržoves kepti.


Pirmiausia nuplaukite pollock filė šaltu vandeniu, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, druska, supilkite citrinos sultis ir palikite ant 30 minučių.
Nulupkite ir supjaustykite daržoves. Geriau naudoti korėjiečių morkų trintuvą.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir pabarstykite daržoves. Pagardinkite druska, pipirais, suberkite cukrų ir česnaką. Virkite, kol daržovės bus auksinės, paskrudintos.

2 žingsnis: kepkite žuvį ukrainiečių kalba.


Įdėkite žuvies filė į foliją. Ant viršaus švelniai padėkite skrudintas daržoves. Sūrio griežinėlius supjaustykite juostelėmis ir gražiai uždėkite ant daržovių dangtelio.

Siųsti į pašildytą 180 laipsnių orkaitė (be konvekcijos) įjungta 10–15 minučių arba kol žuvis iškeps (kepimo laikas gali skirtis).

3 žingsnis: patiekite žuvį ukrainiečių kalba.


Patiekite karštą ir aromatingą ukrainietišką žuvį su mėgstamu garnyru. Pollock pasirodo labai švelnus, o daržovių dangtelis, padengtas tirpintu sūriu, prideda nuostabų skonį.
Nepaprastas apetitas!