Vaizdo įrašas

Liesa sriuba su saldžiosiomis bulvėmis, grybais ir lęšiais

Liesa sriuba su saldžiosiomis bulvėmis, grybais ir lęšiais

Sudedamosios dalys

  1. pomidorai 2 vnt.
  2. lankas 1 vnt.
  3. morkos 1 vnt.
  4. pievagrybiai 250 g
  5. lęšiai 130 g
  6. daržovių sultinys 1,5 l
  7. augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas
  8. saldžiųjų bulvių 1 vnt.
  9. druska pagal skonį
  10. pipirų pagal skonį
  11. muskato riešuto pagal skonį
  12. kalendros pagal skonį
  • Pagrindiniai ingredientai: svogūnai, morkos, pomidorai, lęšiai
  • Patiekiama 5 porcijos

Virimas:

Pomidorus supjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes. Tada nusausinkite vandenį, atvėsinkite pomidorus ir nulupkite juos iš žievelės ir sėklų.

Morkas, svogūnus ir saldžias bulves nulupkite ir susmulkinkite.

Grybus supjaustykite.

Šiek tiek pakepinkite svogūnus ir morkas, tada sudėkite pomidorus, druską ir prieskonius (muskato riešutą ir maltą kalendrą), saldžias bulves, nuplautus lęšius ir grybus. Druska ir pipirai, užpilkite daržovių sultiniu.

Kitas virkite sriubą slėginėje viryklėje 10–15 minučių.