Kiti

Kepta mėsos tyrė

Kepta mėsos tyrė


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bulves išvalome, supjaustome kubeliais ir išverdame pasūdytame vandenyje

Kai jie užvirs, nusausinkite, sumalkite ir suberkite prieskonius, sviestą, kiaušinius, sūrį ir gerai išmaišykite.

Šiek tiek pašildykite svogūną, įpilkite pomidorų pastos, 1 puodelio vandens ir sumaišykite. Leiskite užvirti 1 minutę, tada suberkite kubeliais pjaustytą vištienos krūtinėlę. Leiskite užvirti, kol susidarys padažas, pagal skonį derinkite prieskonius, tada atvėsinkite.

Į keptuvę, išteptą aliejumi arba sviestu, įdėkite 1 sluoksnį tyrės, supilkite mėsos padažą ir uždenkite tyrėmis. Įdėkite dėklą į orkaitę maždaug 10 minučių, išimkite padėklą ir su laku šiek tiek paspauskite ir į suformuotą skylę įmušame 1 kiaušinį, padedame padėklą atgal į orkaitę, kol kiaušinis bus pagamintas.


Kvapnios bulvės, keptos ir sultingas įdaras, minkštiausioje ir švelniausioje tyrėje!

Šiandien, brangus skanių patiekalų mėgėjas, pristatome jums įdomų keptos zrazy receptą su specialiu įdaru. „Zrazy“ yra bulvių tešlos pyragas su mėsos įdaru. Užkandžiai labiau paplitę Lietuvos, Rusijos ir Baltarusijos nacionalinėje virtuvėje. „Zrazy“ yra panašūs į kai kuriuos pyragus, jie yra labai apetiški, smulkūs ir minkšti, su ypatingu įdaru, labai skanūs ir sotūs. Užkandis gali būti patiekiamas su keptomis daržovėmis arba tiesiog su mėgstamu padažu.

INGRIDIENTAI

& # 8211 maltų juodųjų pipirų pagal skonį

& # 8211 350 g maltos kiaulienos

Pastaba: matyti Sudedamųjų dalių matavimas

PARUOŠIMO METODAS

1. Bulves nuplaukite, nulupkite ir virkite, kol paruduos. Padarykite bulvių košę. Leiskite košei šiek tiek atvėsti.

2. Žalumynus nuplaukite, suplakite popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Į tyrės keptuvę įpilkite 1 kiaušinio baltymą, sviestą, krapus ir pieną. Keptuvėje esančius ingredientus sumaišykite su druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį, tada sumaišykite.

4. Atskirame dubenyje sumaišykite faršą su svogūnu ir česnaku, profilaktiškai sutraiškytą. Dubenyje esančius ingredientus sumaišykite su druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį ir sulaužykite 1 kiaušinį. Homogenizuokite įdarą.

5. Sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Iš gatavo įdaro suformuokite kotletus, viduryje - sūrio kubelį.

6. Paimkite šaukštą tyrės, išlyginkite ją delne ir padėkite kotletą centre. Suformuokite paštetą. Panašiai elkitės su likusiais ingredientais.

7. Dubenyje išplakti likusius trynius.

8. Kepimo skardą gausiai sutepkite sviestu. Įdėkite gautas pastas į dėklą ir patepkite jas plaktu kiaušinio tryniu, naudodami silikoninį šepetėlį.

9. Įdėkite keptuvę į įkaitintą iki 190 ° C orkaitę maždaug 40 minučių, kol jie pasidarys gražiai. Kepimo laikas priklauso nuo kiekvienos orkaitės. Jei norite, užkandį galite pabarstyti trintu sūriu ir kepti apetitą keliančius pyragus 3-5 minutes, kol sūris išsilydys.

10. Išimkite pyragus iš orkaitės, padėkite juos į lėkštę ir su dideliu malonumu patiekite su grietinėle ar mėgstamu padažu.


Kepti kukuliai su mėsa ir daržovėmis

Kadangi mes ypač mėgstame kotletus ir juos ruošiame gana dažnai, šį kartą pasirinkome kotletų orkaitėje su mėsa ir daržovėmis receptą.

Net jei jie neturi tokios traškios plutos kaip kepant, jie yra labai skanūs ir, be to, sveikesni.

Kompozicija yra faršo (jautiena + kiauliena) ir daržovių mišinys, maždaug tokiu pat kiekiu. Kaip daržoves dedu bulvių, morkų, svogūnų ir česnako, bet ir žalių petražolių.

Labai skanūs jie išėjo, jie iškart dingo nuo stalo.

Bet raskite įdomią kotletų receptų kolekciją, apsilankę skiltyje: Mėsos kukuliai / malta mėsa.

Taip pat ypač mėgstame kotletus sėklų plutoje. O kitos dienos pakams dažnai tešloje ruošiame kotletus.


Kepta kiauliena su Jamila bulvėmis

Įpilkite druskos, paprikos, pipirų ir čiobrelių pagal skonį ir įpilkite porą lauro lapų. Jam patinka kepta mėsa, kepta orkaitėje. Baigę virti, skirkite kelias minutes ir susitvarkykite plaukus kaip salone su „Babyliss“ asmens priežiūros priemonėmis.

Kiaulienos kaklo receptas su keptomis bulvėmis

Kiaulienos ir keptų bulvių receptas

30 paprastų keptos kiaulienos receptų su bulvėmis „Craftlog Romania“

Pin On Jamie

Kiaulienos ir bulvių kepsnių receptas

Vištienos kojos su keptomis bulvėmis „Jamilacuisine“ vaizdo įrašo receptas

O kadangi jam labiau patinka kepti, bandau jį apgauti su orkaitėje pagamintais, kuriuose yra daug mažiau aliejaus ir kurie yra sveikesni.

Kepta kiauliena su jamila bulvėmis. Spustelėkite čia, jei norite gauti daugiau informacijos, bulvių kroketų su malta mėsa receptas man yra šiek tiek naujas. Pabaigoje galite išimti šonkaulius iš padėklo ir dar 5–6 minutes orkaitėje apkepti daržoves, naudodami parudavimo funkciją. Mano vyras vistiek juos myli pasiruošusius. Bulvių kroketai su malta mėsa.

Įpilkite 2 puodelius druskos vandens ir įdėkite į orkaitę. Į dėklą sudėkite supjaustytas bulves, nuluptas morkas, kiaulieną ir supjaustytą svogūną. Taigi bandžiau rasti būdą kuo arčiau priartėti prie keptų ir turiu. Vėl įdėkite į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Pagrindinio patiekalo receptas. Kiaulienos sprandas supjaustomas centimetro storio griežinėliais ir dedamas ant bulvių. Kiaulienos jautiena 65 kalakutiena 16 ančių ėrienos triušis 14 daržovių patiekalai 161 patiekalas su daugiau nei 32 duona ir kiti 45. Keptos mėsos bulvės elena butuc.

Kai noriu kepti kiaulieną orkaitėje, visada renkuosi riebesnę mėsą. Anksčiau jį laikiau šaltame vandenyje, kad pašalintų iš kraujo. Man patinka kepsnys, kai jis yra sultingas ir kai jis turi pelę ir šiek tiek riebalų. Patiekite karštą su pomidorų padažu ir česnako kremu.

Neseniai atradau vieną, kai draugas man atnešė du kroketus. Įdėkite mėsą ir kubeliais pjaustytas bulves į kepimo skardą, pabarstykite druska, pipirais, čiobreliais, česnaku, supilkite vyną, vandenį ir aliejų. Tada apšlakstykite 3 šaukštais aliejaus, įpilkite puodelį vandens ir pašaukite į karštą orkaitę maždaug valandai ir 30 minučių. Jos receptas japoniškas, bet aš ieškojau marokietiško, artimesnio mano šeimos skoniui.

Linkime gero apetito ir padidinsime kiaulienos šonkaulių su keptomis bulvėmis kepimo receptą. Po kepimo pelė tampa traški ir lipni. Kiaulienos kepsnys ant padėklo ant bulvių lovos raudonas kepsnys iš kiaulienos krūtinėlės ar kotletų. Mano brangieji, aš nežinau, kaip jums sekasi, bet mano bulvės yra valdžioje.

Jei jums patiko mūsų kiaulienos ir keptų bulvių receptas, nepamirškite jo peržiūrėti. Vaizdo įrašas apie bulvių įkandimą Bulvių kąsnelis yra labai populiarus ir rumunų mėgstamas receptas, kurį labai lengva pagaminti ir jis yra labai skanus. 1 kg maltos jautienos 10 supjaustytų bulvių 2 smulkiai pjaustytų svogūnų 2 kubeliais pjaustytų morkų 1 konservuotų pomidorų minkštimo 200 g tarkuoto sūrio 200 g grietinės3 4 šaukštai aliejaus 1 ryšulėlis kapotų petražolių 2 kiaušinių prieskonių mišinys. Tai labai paprastas receptas, kaip ištirpinti bulves burnoje.

Mes pradedame labai gerai nuplauti mėsą. Iuliana florentina kiauliena su keptomis bulvėmis.


Bulvių košė su keptu česnaku, sūriu ir grietinėle

Bulvių košė su keptu česnaku, sūriu ir grietinėle. Ypatinga bulvių košė, kreminė ir smulkiai kvepianti. Kaip paruošti bulvių košės su sūriu ir česnaku receptą. Bulvių receptai. Bulvių garnyrai. Puree receptai.

Šią bulvių košę su keptu česnaku, sūriu ir grietinėle gaminau pagal klasikinį garsaus receptą ALIGOTAS Prancūzų kalba. Aš neturėjau po ranka Tomme sūrio (kurį aš myliu!) Ir net nenorėjau dėti žalio, bet kepto česnako.

Mums labai patinka bulvių košė, tačiau kartais pavargstame nuo klasikinės jo versijos su sviestu ir pienu. Štai receptas tradicinė tyrė.

Šį kartą pasigaminau labai sėkmingą virtų bulvių, keptų ir karamelizuotų česnakų mišinį, saldžią grietinėlę plaktajai grietinėlei ir pastebimą kiekį tarkuoto sūrio (sūrio). Rezultatas buvo wow!

Aš padariau skanių keptų morkų su sviestu ir česnaku & # 8211 receptas čia. Na, o tyrei panaudojau kai kurias česnako skilteles, kurios buvo karamelizuotos kartu su morkomis.

Pieną pakeičiau saldžia grietinėle grietinėlei (natūrali, su mažiausiai 30% riebalų ir # 8211) pažiūrėk čia apie ką) ir šiek tiek sumažinau sviesto kiekį, kurį paprastai dėdavau į bulvių košę. Naudotas sūris buvo mano pagamintas olandiškas, atsineštas iš Goudos ūkio. Rekomenduoju naudoti kietus sūrius, kurie gražiai tirpsta (kaip sūris), o ne telemea. Rekomenduoju Gouda, Maasdam, Emmentaler, Cheddar, Trapist ar net gerą rūkytą sūrį.

Šios bulvių košės su keptu česnaku tekstūra skiriasi nuo klasikinio: ji yra šiek tiek guminanti ir šiurkšti dėl jame esančio sūrio ir kepto česnako fragmentų. Jokiu būdu rankinis maišytuvas ar maišytuvas nenaudojamas bulvių košei paruošti, nes jis visam laikui gadina jo tekstūrą. Rekomenduoju nusipirkti specialios bulvių košės tyrėms ir sutrinti (užvirus) specialiu rankiniu įrankiu ar šakute.

Pateikiu 1 kg bulvių kiekius, iš kurių gaunama maždaug. 6 geros porcijos bulvių košės su keptu česnaku, sūriu ir grietinėle.


„Sarmale“ receptas su kiauliena kopūstų lapuose ir rūkyta 6,6 l emaliuotoje ketaus dubenyje „Crock-Pot“, kurią pateikė virėja Roxana Blenche

Ėrienos kepsnio receptas su vynu, lėtai verdančiu orkaitėje, 6,6 l „Crock-Pot“ emaliuotame ketaus dubenyje, paruoštame Mihai Gătește

Avino troškinio receptas su virtomis bulvėmis 6,6 l emaliuotame ketaus puode „Crock-Pot“, kurį pateikė šefė Roxana Blenche

Kiaulienos skruostų receptas, patiekiamas su bulvių koše ir triufeliais 6,6 l emaliuotoje ketaus dubenyje „Crock-Pot“, kurį pateikė virėja Roxana Blenche

Langustino receptas su grietinėle, česnaku ir sūriu 6,6 litro ovaliame ketaus emalio dubenėlyje, kurį sukūrė Prajiturela

Kepta anties receptas su saldžiomis bulvėmis, morkomis ir apelsinais 6,6 litro emaliuotame ketaus dubenyje „Crock-Pot“, kurį pateikė „Chef Maniac“

Bulvių duonos receptas 6,6 l emaliuotoje ketaus dubenyje „Crock-Pot“, paruoštas Mihai Gătește

Receptinės pupelės su kiauliena ir miežiais orkaitėje dubenyje su „Crock-Pot“ dangteliu iš emaliuoto ketaus 6,6 L, paruoštas Mihai Gătește


Kaip pasigaminti šių keptų jautienos šonkaulių su česnako ir vyno padažu ir # 8211 trumpų šonkaulių receptą?

Kas yra trumpi šonkauliai ar trumpi jautienos šonkauliai?

Štai šie trumpi šonkauliai: trumpi ir platūs jautienos šonkauliai. Iš esmės yra maždaug 12 cm ilgio, apie 6 pločio ir apie 7–8 storio jautienos šonkaulių pjūviai. Jie turi besikeičiančius mėsos, riebalų ir jungiamojo audinio sluoksnius. Aš taip pat paruošiau didelę česnako galvą, supjaustytą skersai (su visu lukštu).

Aš gerai nušluostžiau šonkaulius sugeriančiais rankšluosčiais. Tada šonkauliukus (iš visų pusių) pagardinau rupia druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Jei nerandate trumpų jautienos šonkaulių, sakyčiau, kad išbandykite jautienos skustuvėlio su kaulais receptą (sriubos formos griežinėliai). Išeis kažkas panašaus į Osso Buco (pasižiūrėk čia).


Piemenėlių pyragas su bulvių koše ir mėsa arba Hachis Parmentier

Piemenėlių pyragas su bulvių koše ir mėsa arba Hachis Parmentier, Piemenų pyragas. Pudingas su likusiu kepsniu arba malta mėsa ir bulvių koše. Bulvių receptai. Šaltų kepsnių receptai. Receptai su malta mėsa.

Hachis Parmentier arba piemens pyragas yra pudingas valstietis, sudarytas iš dviejų sluoksnių: vienas iš maltos mėsos (viande hachée), padengtas viena iš bulvių košės. Tai labai panašu į britų kotedžą ar aviganių pyragą.

Pagal pavadinimą tai gali atrodyti šiek tiek pretenzinga. Nėra! Antoine Augustin Parmentier yra prancūzų vaistininkas, intensyviai reklamavęs bulvę kaip maisto šaltinį (XVIII a. Ir XIX a. Pradžioje). Jis varė vulgarų iš bado ir # 8211, kaip sakoma.

į Hachis Parmentier naudojama tradicinė malta jautiena. Kaip sakiau pavadinime, šį pyragą pritaikiau prie turimų ingredientų. Manau, kad tai labai gera idėja perdirbti įvairių šaldytuvo likučių: šaltų kepsnių ar troškinių, kotletų, bulvių košės ar virtų bulvių su lukštais. Aš panaudojau keletą gabalėlių kiaulienos ir ančių kepsnio, likusių nuo cassoulet (receptas čia). Kadangi jie jau buvo virti su svogūnais, česnakais ir žolelėmis, man nereikėjo jų dar pagardinti.

Jei pradėsite šį receptą nuo nulio, naudokite maltą jautieną, kiaulieną ar mišinį, keptą keptuvėje, kol paruduos. Smulkiai supjaustykite 2 svogūnus ir 3-4 skilteles česnako ir suberkite ant keptuvėje esančios mėsos. Viską gerai užplikykite ir pagardinkite druska, pipirais ir skoniais, pavyzdžiui, čiobreliais, kmynais, raudonėliais ar bet kuo kitu. apie kaip aš čia į maltos mėsos padažą makaronams. Į spalvą nedėkite pomidorų padažo ir galbūt šiek tiek paprikos.

Tai būtų šio pyrago pagrindas. Jis gali būti praturtintas daržovėmis: grybais, virtomis pupelėmis, kukurūzais, morkų griežinėliais ir kt.

& # 8222Šio pyrago grindis ir # 8221 vaizduoja gausus bulvių košės sluoksnis. Ant viršaus pabarstykite truputį džiūvėsėlių ir tarkuoto sūrio, kuris kepdamas suformuoja rausvą ir skanią plutą. Aš naudojau saują tarkuoto pecorino sūrio (avių sūrio) ir jo skonis po gratino buvo ypatingas!

Anglai taip pat gamina pyragą su žuvimi, daržovėmis ir bulvių koše bei žuvies pyragu & # 8211 receptas čia.

Iš žemiau pateiktų kiekių gaunama maždaug. 8 porcijos piemens pyrago su bulvių koše ir mėsa arba Hachis Parmentier.


Ingridientai

  • Bulvių košei:
  • 750 g baltų bulvių
  • druskos pagal skonį
  • 100 g sviesto
  • pakankamai vandens, kad apsemtų
  • 120 ml karšto pieno
  • 1/2 krūvos žalių petražolių
  • keli baziliko lapeliai
  • Mėsos įdarui:
  • 500 g maltos mėsos (jautiena + kiauliena)
  • 1 svogūnas
  • 3 skiltelės česnako
  • 1 morkos
  • 1 šaukštas aitriųjų pipirų uogienės
  • Druskos ir pipirų
  • Čiobreliai ir mairūnai, po ½ šaukštelio
  • ½ šaukštelio rūkytos paprikos
  • 1/2 krūvos žalių petražolių
  • 2 šaukštų aliejaus
  • 150 g pomidorų pastos
  • Norėdami tai padaryti, atlikite toliau nurodytus veiksmus.
  • 100 g sūrio
  • 8 putpelių kiaušiniai

Kepti griežinėliais supjaustytos moliūgų skiltelės ir # 8211 puikus ir paprastas patiekalas, kurį gali paruošti kiekvienas

Nežinai, ką dar paruošti pietums? Išbandykite žemiau pateiktą receptą. Gausite skanų moliūgą ir maltą mėsą. Žinoma, visi paprašys kitos porcijos.

Sudedamosios dalys:

  • 600 ml vandens, 2 šaukštai pomidorų košės
  • 1 šaukštas aitriosios paprikos pastos, 50 ml aliejaus
  • Pusė šaukštelio druskos
  • 100 g sviesto (82%), smulkių svogūnų

Paruošimo būdas:

Mes nuplauname moliūgus ir nukerpame jiems galvas. Tada supjaustome juos 8 mm storio griežinėliais.

Ruošiame kepimo indą. Jis turi turėti didesnius kraštus nei moliūgo skiltelės. Mes galime naudoti stačiakampį arba apvalų dubenį.Dubenyje sumaišykite jautienos faršą su smulkiai pjaustytu svogūnu, druska ir maltais juodaisiais pipirais. Gerai ismaisyti. Iš gauto mišinio suformuojame nedidelius plokščius mėsos kukulius, moliūgo skiltelių dydžio ir storio.Jei mėsos mišinys prilimpa, prieš formuojant reikia sudrėkinti rankas.

Pabarstykite šiek tiek druskos ant moliūgų skiltelių, tada sudėkite jas į apvalų padėklą. Po kiekvienos cukinijos riekelės uždėkite maltą mėsos kukulį. Kai kuriose vietose taip pat galime pridėti mažesnių svogūnų.Jei neturite mažo svogūno, galite naudoti ir didesnį svogūną, tačiau jį turite supjaustyti skiltelėmis.

2 šaukštus pomidorų tyrės sumaišykite su 1 šaukštu aitriosios paprikos pasta, druska, aliejumi ir vandeniu. Gerai sumaišykite, kad ingredientai būtų sujungti. Supilkite gautą padažą į kepimo indą. Sviestą supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant viršaus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite padėklą į orkaitę, o kai maistas pradės virti, pamirkykite padėklą ir uždenkite folija.Įdėkite skardą atgal į orkaitę maždaug 30 minučių. Po pusvalandžio nuimkite foliją, cukinijas apšlakstykite trupučiu aliejaus ir padėkite skardą atgal į orkaitę dar 15 minučių. Geras apetitas ir daugiau virimo!


Vaizdo įrašas: Fire up everything (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Carmine

    Atsiprašau, bet, mano nuomone, jūs pripažįstate savo klaidą. Galiu apginti savo poziciją. Rašyk man į PM, aptarsime.

  2. Talib

    They do not hold in the head!

  3. Kazigal

    Tai tiesa.

  4. Gumuro

    Which gracefully topic

  5. Jame kažkas yra. Dėkojame už pagalbą šiuo klausimu. Aš šito nežinojau.



Parašykite pranešimą